Этот аппетитный рецепт готовится всего за 30 минут, а ингредиенты, указанные ниже, позволяют обслужить до 4 человек.

• 1 пучок спаржи, обрезанные концы (около 20 корешков)
• 2 столовые ложки оливкового масла
• 1 столовая ложка измельченных свежих листьев розмарина
• Щепотка соли
• щепотка свежемолотого черного перца
• 4
• 6 унций тонко нарезанного копченого лосося (по 1 ломтику на копье спаржи)

Разогрейте духовку до 200°C. Выложите спаржу на застеленный фольгой лист для выпечки. Сбрызните оливковым маслом. Посыпьте розмарином, солью и перцем. Обжаривайте до готовности и появления румяной корочки по краям, около 10 минут. Выньте из духовки и переложите на другой лист для выпечки, чтобы остудить. Когда спаржа остынет, оберните каждое копье ломтиком копченого лосося. Переложите спаржу на сервировочное блюдо и подавайте к столу при комнатной температуре.