Этот аппетитный рецепт готовится всего за 25 минут и позволяет приготовить блюдо на 6 порций.

• Для торта:
• 100 г размягченного органического сливочного масла
• 100 г органического сахара
• 2 органических яйца
• ½ ч.л. органического ванильного экстракта
• 100 г органической самоподнимающейся белой муки
• 15 мл холодного крепкого органического кофе
• Для начинки:
• 3 ст. ложки органического шоколада хорошего качества
• 150 мл органических двойных сливок
• 3 ч.л. гранул органического кофе
• 75 г хлопьев органического молочного шоколада

1. Взбейте вместе масло и сахар.

2. Вбейте яйца, ванильный экстракт, муку и кофе.

3. Разделите смесь между двумя смазанными маслом и выстланными 20 см / 8" круглыми формами.

4. Выпекайте в предварительно разогретой духовке при 180°C/вентилятор 160°C/350°F/газовая отметка 4 в течение 20-25 минут.

5. Охладите бисквитные слои на проволочной решетке.

6. Намажьте один бисквитный слой шоколадным кремом и положите сверху второй бисквитный слой.

7. Взбить сливки до густоты.

8. Всыпать гранулы кофе и половину шоколадных хлопьев.

9. Распределите начинку по торту.

10. Посыпьте сверху оставшимися шоколадными хлопьями.

Для получения вдохновения и советов посетите страницу Organic UK в Facebook.