Этот вкусный рецепт приготовится всего за 7 минут, а ингредиенты, указанные ниже, позволяют накормить до 20 человек.

• 900 мл fromage blanc
• 60 мл двойных сливок
• 125 мл хорошего меда
• 4 ч.л. чистой ванильной эссенции
• 1/2 ч.л. свеженатертой лимонной цедры
• Семена ванили, выжатые из 1 стручка ванили
• Набор мягких фруктов, для подачи
• Малиновый соус, для подачи

1) В большой миске перемешайте бланманже, сливки, мед, ванильную эссенцию, лимонную цедру и семена ванили. Охладите до готовности к использованию.

2) Для сборки разложите смесь из бланманже в неглубокие миски. Сверху аккуратно выложите фрукты и полейте десерт малиновым соусом. Подавайте с дополнительным малиновым соусом на гарнир - я обнаружил, что некоторые люди любят менее сладкий десерт с небольшим количеством соуса, в то время как другие предпочитают больше соуса.