Этот аппетитный рецепт готовится всего за 55 минут, а ингредиенты, указанные ниже, позволяют приготовить блюдо на 4 порции.

• 2 столовые ложки растительного масла, плюс больше для сковороды
• 3 1/2 чашки муки общего назначения, плюс больше для сковороды
• 2 столовые ложки молотой горчицы
• 1 1/2 чайной ложки соли
• 1 чайная ложка пищевой соды
• 1 чайная ложка пекарского порошка
• щепотка кайенского перца
• 1 большое яйцо, слегка взбить
• 1 (12
• унциевая) бутылка светлого пива
• 1 чашка тертой копченой гауды
• 1 столовая ложка измельченных свежих листьев тимьяна

Разогрейте духовку до 175°C. Смажьте жиром и посыпьте мукой форму для буханки.

Смешайте в большой миске муку, молотую горчицу, соль, пищевую соду, пекарский порошок и кайенский перец.

В отдельной миске взбейте вместе яйцо, растительное масло и пиво и перемешайте тесто до полного объединения.

Добавьте мокрые ингредиенты к сухим. Добавьте сыр и тимьян. Вылейте тесто в форму и выпекайте в течение 45 минут.

Дайте остыть на проволочной решетке.