Этот аппетитный рецепт готовится всего за 25 минут, а ингредиенты, указанные ниже, позволяют обслужить до 4 человек.

• 4 терпких яблока, разрезанных пополам
• 4 ст. ложки оливкового или рапсового масла
• 115 г несоленого холодного сливочного масла, растопленного
• 110 г светло
• коричневого сахара
• 1 ч.л. молотой корицы
• 60 г гранолы
• Ванильное мороженое
• Готовый карамельный соус, подогретый, по желанию

1) Разогрейте сковороду до среднего уровня.

2) Положите яблоки в миску среднего размера и смажьте маслом. Положите яблоки на сковороду срезом вниз и жарьте до образования румяной корочки. Переверните яблоки и продолжайте готовить до появления румяной корочки со стороны кожицы. Снимите со сковороды и дайте немного остыть.

3) Когда яблоки достаточно остынут, очистите их от сердцевины и нарежьте на клинья. Положите яблочные дольки в миску и смешайте с 1/2 ч.л. молотой корицы, половиной светло-коричневого сахара и половиной растопленного сливочного масла.

4) В другой миске смешайте оставшееся растопленное масло, корицу, светло-коричневый сахар и гранолу.

5) Разложите по 1 большому шарику мороженого в 4 миски и сверху положите яблочную смесь. Посыпьте гранолу поверх яблочной массы и полейте карамельным соусом, если используете.