Этот аппетитный рецепт не требует готовки и на его приготовление потребуются ингредиенты, достаточные для двух человек.

• Растительное масло для жарки
• 1 луковица, измельченная
• 2 ст. ложки чесночного пюре (продается в отделах заморозки азиатских супермаркетов)
• 2 ст. ложки гарам масала
• 1 ст. ложка порошка кумина
• 1 ч.л. порошка чили
• 1 ч.л. молотой куркумы
• 1 банка нарезанных помидоров
• 450 г бараньего фарша
• 150 г замороженного горошка
• большая щепотка соли, по вкусу
• большая щепотка сахара по вкусу
• 4 ломтика хлеба для тостов
• любой белый квадратный нарезанный хлеб (не цельнозерновой или зерновой)
• 2 ч. л. сливочного масла, чтобы намазать хлеб
• Для чая
• 2 гвоздики, раздавить
• 2 стручка кардамона, расколотые
• 1 палочка корицы, сломанная пополам
• 1 ч.л. листьев английского чая
• Горячая вода

1. Обжарьте лук, имбирь и чеснок до полупрозрачности, примерно 8 минут.

2. Добавьте гарам масала, порошок кумина, чили и куркуму и жарьте еще минуту.

3. Добавьте консервированные помидоры и готовьте несколько минут.

4. Добавьте фарш и тушите до готовности, около 10 минут, затем добавьте соль, сахар и горох, тушите до готовности гороха, около 1-2 минут.

5. Смажьте маслом внешнюю сторону хлеба перед добавлением в тостер.

6. Положите два ломтика хлеба, смазанные маслом, в машину для тостов, наполните их кимой, сверху положите два других ломтика хлеба, смазанные маслом, и плотно закройте, чтобы они приготовились, затем выньте и наслаждайтесь.

7. Приготовить чай: Добавьте гвоздику, стручки кардамона, ½ палочки корицы, листья английского чая, немного горячей воды и дайте завариться.