Этот аппетитный рецепт готовится всего за 19 минут и подходит для 4 порций.

• Деревянные шпажки (4
• дюймовые)
• 24 большие креветки
• 1/2 чашки светлого соевого соуса
• 2 зубчика чеснока, мелко нарезанных
• 1 столовая ложка тертого свежего имбиря
• 1 столовая ложка поджаренного кунжутного масла
• 2 столовые ложки белого винного уксуса
• 1 столовая ложка свежего сока лайма
• 1/4 чашки арахисового масла, плюс дополнительная порция для поливки
• Соль и перец
• 2 столовые ложки поджаренных семян кунжута

Замочите 4-дюймовые деревянные шпажки в холодной воде на 1 час. Нанизывайте по 1 креветке на каждый шампур так, чтобы креветки лежали ровно.

В небольшой миске взбейте вместе соевый соус, чеснок, имбирь, кунжутное масло, белый винный уксус, сок лайма и арахисовое масло. Положите шпажки с креветками на тарелку и слегка смажьте арахисовым маслом. Приправьте солью и перцем.

Разогрейте гриль. Обжаривайте креветки по 2 минуты с каждой стороны или до готовности. Выложите креветки на блюдо, полейте винегретом и посыпьте кунжутом.