Этот аппетитный рецепт готовится всего за 10 минут и позволяет приготовить блюдо для 4 человек.

• 320 г нарезанных кубиками груш
• 210 г нарезанного кубиками английского огурца
• 30 мл бальзамического уксуса (предпочтительно выдержанного)
• 10 г рубленой свежей петрушки
• 2 ч.л. оливкового масла
• соль и перец
• 115 г Романо
• латук ромэн

1) Соедините груши, огурец, уксус, петрушку и масло в миске. Приправьте по вкусу солью и черным перцем.

2) Подавайте поверх хрустящего салата-латука. Перед подачей на стол посыпьте сверху сыром Романо с помощью овощечистки.