Сырный суп - простой и очень вкусный вариант первых блюд. Приготовив его раз, вы наверняка вернетесь к этому рецепту снова.

Нам понадобятся:
- 500 г куриного филе
- 400 г плавленого сыра (это 2-3 плавленных сырка)
- 150 г риса
- 400 г картофеля
- 150 г моркови
- 150 г лука
- соль
- перец
- зелень по вкусу

Рецепт приготовления

Куриное филе заливаем тремя литрами воды, солим, перчим и варим до готовности (около 20 минут после закипания).
Когда филе будет готово, его необходимо достать из бульона.

Когда бульон закипел, в него добавляем рис и варим 10 минут.

Мелко крошим лук.

Трем морковь на мелкой терке.

Чистим и режим картофель, нарезая его красивыми брусочками или кубиками.

Куриное филе режим мелкими кусочками.

В бульон добавляем нарезанный картофель.

Затем добавляем лук.

И морковку, и варим 5-7 минут.

Теперь добавляем мясо, и варим до готовности картофеля.

Под конец добавляем сыр, хорошо мешаем и убираем с огня. Сыр лучше нарезать мелкими кубиками - так он быстрее растворится в супе.
При подаче посыпать зеленью. Приятного аппетита). А если вам понравился этот рецепт, не забудьте рассказать о нем друзьям!