Ищете идеи вкусных вегетарианских начинок для пиццы? Попробуйте наш простой рецепт домашней основы для пиццы с молодым шпинатом, грибами и фетой. Быстро, легко и очень вкусно!

• Томатная паста для основы пиццы
• Горсть шпината
• Горсть шампиньонов, нарезанных ломтиками
• Горсть грибов эноки
• 100 г сладкого пикантного перца PEPPADEW® Mild Choppedped / Hot Slices
• Горсть сыра фета или рикотта
• ДЛЯ ОСНОВЫ ПИЦЦЫ
• 2 ¼ стакана (340 г) неотбеленной цельнозерновой муки
• 4 ч.л. сахара
• 1 ч.л. растворимых сухих дрожжей
• 1 ч.л. соли
• 1 чашка (250 мл) теплой воды

1. В большой миске с помощью деревянной ложки или в миксере, оснащенном крюком для теста, соедините муку, сахар, дрожжи и соль.


2. Добавьте воду и перемешайте до образования мягкого шара. Вымешивайте в течение 5 минут на слегка посыпанной мукой поверхности или в миксере до гладкости.


3. Сформируйте тесто в шар и положите его в слегка смазанную маслом миску. Накройте влажной тканью и дайте отдохнуть в теплом влажном месте в течение 2 часов или пока тесто не увеличится в объеме в два раза.


4. Обмять тесто и на посыпанной мукой поверхности месить в течение 1 мин. Разделите шар на 4 равные части и раскатайте основы.

ПРЕДЛОЖЕНИЯ ПО СЕРВИРОВКЕ

Если у вас есть банка сладкого пикантного перца PEPPADEW® Mild Whole или Hot Whole, просто нарежьте его и добавьте в пиццу со шпинатом, грибами и фетой.