Этот аппетитный рецепт готовится всего за 65 минут, а ингредиенты, указанные ниже, достаточно для приготовления блюда для 10 человек.

• Для сырного соуса
• 2 столовые ложки сливочного масла
• 2 столовые ложки обычной муки
• 1 чашка молока
• 1 чашка измельченного Чеддера
• соль и перец
• Для макарон с сыром
• Соль
• 8 унций мелких макаронных ракушек
• 2 чашки универсальной муки
• 6 яиц, взбить
• 4 унции панировочных сухарей панко
• Для соуса для заправки
• 2 чашки майонеза
• 2 чашки цельнозерновой горчицы
• 1/4 стакана лимонного сока
• 1/4 стакана вустерширского соуса
• 1 столовая ложка острого соуса
• Масло, для жарки

Для приготовления сырного соуса: В средней кастрюле полностью растопите сливочное масло. Добавьте муку и перемешайте до получения однородной массы. Медленно добавьте молоко, помешивая, пока не смешается. Медленно добавьте сыр, помешивая, пока сыр не станет полностью однородным. Добавьте соль и перец по вкусу.

Для приготовления макарон с сыром: Доведите до кипения кастрюлю с подсоленной водой. Отварите макароны и слейте воду. В небольшой кастрюле смешайте макароны с сырным соусом. Готовьте 5 минут на среднем огне, пока он не загустеет.

Перелейте в миску и охладите, пока смесь не станет твердой. Зачерпните макароны с сыром с помощью шарика для мороженого. Каждый шарик обмакните в муку, а затем в яичную смесь. Затем обваляйте шарики в панировочных сухарях.

Приготовьте соус для обмакивания: Соедините майонез, горчицу, лимонный сок, вустерширский соус и острый соус.

Разогрейте в сковороде на среднем огне достаточное количество масла, чтобы покрыть папулы. Положите в масло попсы. Жарьте до золотисто-коричневого цвета, около 2 минут. Вставьте в каждый шарик леденцовую палочку. Подавайте леденцы с соусом для макания.