Завтрак внутри круассана - идеальный выбор.

• 2 круассана
• 2 ч.л. цельнозерновой горчицы
• 50 г грюйера, нарезанного ломтиками
• 2 яйца
• 4 ломтика пармской ветчины
• соль и молотый черный перец

Разогрейте духовку до 200°C и прогрейте круассаны в течение 5 минут.

Разделите круассаны пополам. Отложите верхние половинки в сторону, а нижние смажьте небольшим количеством цельнозерновой горчицы и сверху положите нарезанный грюйер - поджарьте половинки круассанов с сыром до образования пузырьков.

Тем временем отварите яйца в кипящей воде в течение 2-3 минут. Слейте воду на кухонную бумагу.

На половинку сыра положите яйцо-пашот и ломтики пармской ветчины, а затем верхнюю половинку круассана.