Критский дакос - кукувагия (сова)
Этот вкусный рецепт готовится всего за 20 минут и позволит обслужить до 4 человек.
- 10 небольших критских ячменных сухарей (дакос)
- 2 средних помидора
- 170 г сыра фета, раскрошенный
- 2
- 3 ст. ложки оливкового масла
- 1 ч.л. соли
- 1 ч.л. измельченных свежих листьев орегано
- 1 средняя белая или желтая луковица, натертая на терке, по желанию
1) Намочите сухари и высушите их чистым полотенцем. Натрите помидор на терке и соедините с фетой. Выложите на сухарики. Посыпьте маслом, солью, орегано и небольшим количеством тертого лука, если используете.
Комментарии