Приготовьте яркие закуски для клуба любителей сальсы.

• 2 авокадо
• 2 лимона
• 25 мл кокосового молока
• пару капель острого соуса
• 1 щепотка соли и перца
• 1 манго
• свежий кориандр
• 12 креветок
• 80 мл темного рома
• шнитт
• лук

Разрежьте авокадо пополам и удалите косточки.

Разомните мякоть авокадо вилкой, добавьте лимонный сок, кокосовое молоко, острый соус, соль и перец.

Очистите креветки от панциря.

Очистите манго, одну половину нарежьте в форме веера, а другую - кубиками.

Порубите кориандр и оставьте несколько целых листьев для украшения. Нарежьте шнитт-лук длиной 8 см.

Смешайте измельченную кинзу с гуакамоле.

Обжарьте креветки в очень горячем масле, добавьте ром.

В освобожденные авокадо положите кубики манго и гуакамоле.

Выложите креветки, добавьте листья кинзы, веточки чили и веер из манго.