Этот аппетитный рецепт готовится всего за 75 минут и приготовлен на 6 порций.

• Для фрикаделек
• 680 г говяжьего фарша
• ¾ чашка овсяных хлопьев быстрого приготовления
• 1 чашка молока
• 3 ст. л. очень мелко нарезанного лука
• 1½ ч.л. соли
• большое количество молотого черного перца
• 4 ст.л. масла канолы
• ½ чашка обычной муки
• Для соуса
• 1 чашка кетчупа
• 4
• 6 ст. ложек рубленого лука
• 3 ст. ложки дистиллированного белого уксуса
• 2 ст. ложки сахара
• 2 ст. ложки вустерширского соуса
• острый соус, например, Табаско.

Для фрикаделек: В миске соедините говяжий фарш и овсяные хлопья. Влейте молоко, затем добавьте лук, соль и перец. Перемешайте. Скатайте смесь в шарики размером со столовую ложку и поставьте их в холодильник на 30-45 минут, чтобы они окрепли.

Разогрейте духовку до 350 градусов F.

Разогрейте масло канолы в большой сковороде на среднем огне. Обваляйте фрикадельки в муке, а затем обжарьте их партиями до светло-коричневого цвета. Как только они подрумянятся, переложите их в прямоугольную форму для выпечки.

Приготовить соус: Перемешайте вместе кетчуп, лук, уксус, сахар, вустерширский соус и острый соус. Равномерно полейте соусом фрикадельки.

Запекайте до образования пузырьков, около 45 минут.