Этот аппетитный рецепт готовится всего за 27 минут и подойдет для 2 человек.

• Лед
• 85 мл водки, любой вкус
• 15
• 25 мл имбирного сиропа, рецепт приведен ниже
• 1/2 ч. л. свежевыжатого сока лайма
• Движок лимона или лайма
• Для имбирного сиропа
• 1 лимон
• 225 г крупно нарезанного свежего имбиря с кожурой
• 225 г сахарной пудры
• 500 мл воды

1) Наполните коктейльный шейкер или небольшой кувшин льдом. Добавьте водку, имбирный сироп и сок лайма. Накройте крышкой и энергично встряхивайте или перемешивайте, пока коктейль не станет охлажденным, около 30 секунд. (Как правило, к тому времени, когда шейкер запотеет, напиток уже готов). Процедите в охлажденный коктейльный бокал. Добавьте твист и подавайте.

2) Для приготовления имбирного сиропа: Снимите внешнюю кожуру лимона с помощью овощечистки, стараясь не задеть горькую белую сердцевину. Мелко нарежьте лимонную цедру и имбирь в кухонном комбайне.

3) Переложите лимонно-имбирную смесь в кастрюлю среднего размера, добавьте сахар и воду и доведите до кипения. Уменьшите огонь и варите, частично накрыв крышкой, в течение 15 минут. Процедите смесь и охладите. Накройте и храните в холодильнике до 1 недели.