Этот аппетитный рецепт готовится всего за 15 минут и рассчитан на одного человека.

• Для приготовления имбирного сиропа
• 170 г сахара
• 340 мл воды
• 1 большой имбирь, очищенный и порезанный на монеты/кусочки
• Для маргариты
• Барный сахар
• свеженатертый мускатный орех
• 56 г качественной текилы или репосадо
• 1 лайм, выжатый сок, плюс дольки лайма для гарнира
• 150 мл имбирного сиропа, рецепт приведен ниже

Имбирный простой сироп:
1) Доведите сахар и воду до кипения и варите до полного растворения сахара. Добавьте имбирь и настаивайте в течение 30 минут.

2) Перелейте имбирный простой сироп в блендер и пюрируйте. Процедите мякоть и храните в плотно закрытой банке или бутылке. Хранить в холодильнике в течение нескольких недель.

Для маргариты:
1) Насыпьте в небольшую тарелку немного барного сахара и натрите сверху щепотку мускатного ореха, затем хорошо перемешайте.

2) Добавьте текилу, сок лайма, 150 мл имбирного сиропа и лед в коктейльный шейкер и хорошенько взболтайте.

3) Проведите клином лайма по ободку бокала и окуните в смесь сахара и мускатного ореха, чтобы покрыть ободок.

4) Добавьте в бокал лед и влейте содержимое шейкера. Посыпьте сверху мускатным орехом и подавайте с долькой лайма.