Этот аппетитный рецепт готовится всего за 46 минут и рассчитан на 4 порции.

• 1 луковица, нарезанная кубиками
• 1 средняя морковь, очищенная и нарезанная кубиками
• 2 палочки сельдерея, нарезанные ломтиками
• 2 зубчика чеснока, раздавленных
• 250 г грибов
• 1 ч.л. свежего тимьяна
• 1 кастрюля для овощного бульона
• 500 мл воды
• 170 г выпаренного молока "Гвоздика®

1. Разогрейте масло в глубокой кастрюле. Добавьте лук, морковь и сельдерей и обжарьте до мягкости и стекловидности.

2. Добавьте грибы, чеснок и тимьян и готовьте 5 минут на среднем огне.

3. Накройте 500 мл воды и добавьте бульон. Варить в течение 15 минут.

4. Снимите с огня, добавьте смесь Carnation® Evaporated Milk до однородности и верните на медленный огонь.