Этот аппетитный рецепт готовится всего за 30 минут, а ингредиенты, указанные ниже, рассчитаны на 1 человека.

• 1 груша
• Большое количество тертого пармиджано Реджано, выдержанного 24 месяца
• Сахарная пудра
• Бальзамическая редукция

1. Вымойте грушу и тонко нарежьте ее.

2. Разложите их на противне, предварительно застеленном бумагой для выпечки.

3. Посыпьте обильно пармиджано реджано и сахаром и оставьте готовиться в проветриваемой духовке при температуре 90°C в течение полутора часов.

4. Выложить на тарелку в форме башни.

5. Сбрызнуть бальзамическим соусом (можно заменить кленовым сиропом).