Вкусное и дерзкое сочетание, которое будет согревать вас всю зиму.

• Для коктейля
• 45 мл цитронной водки
• 1 шарик мороженого Douglas Fir Sorbet (рецепт приведен ниже)
• 1 маленькая кедровая веточка, гарнир
• Для пихтового сорбета "Дуглас
• 480 мл воды, разделить
• 200 г сахарной пудры
• 20 см пихты Дугласа (нарезать на отрезки длиной 2,5 см)
• 15 мл джина

Для коктейля:
Охладите бокал для коктейля. Поместите водку в коктейльный шейкер со льдом и энергично встряхните. Положите на дно бокала идеально круглую ложечку сорбета из пихты Дугласа. Вставьте кедровую веточку в шарик сорбета. Сверху налейте охлажденную водку. Сорбет должен плавать.

Для приготовления сорбета из дугласовой пихты:
Вскипятите первые 240 мл воды с сахаром и дугласовой пихтой в течение 10 минут. Процедите и охладите.

Добавьте вторые 240 мл воды и джин.

Взбивайте в соответствии с инструкцией на вашей машине для мороженого. Украсьте веточкой дугласовой пихты.